用料
石榴 | 一个(大) |
樱桃 | 少许(7-8粒吧) |
荔枝 | 少许(5-6粒) |
老冰糖/黄冰糖 | 任意添加 |
白米醋 |
混合果醋的做法
把石榴、荔枝、樱桃准备好
把密封瓶子消毒,并晾干
准备白米醋(我用的是这种的)
一层冰糖,一层石榴、樱桃与荔枝,直到满为止。最后加入白米醋到瓶顶
盖上瓶子放在阴凉处,不需要放冰箱,等冰糖融化,水果的颜色出来后可以过滤,并放冰箱保存。
小贴士
拨石榴时一定要把白色的膜去干净
樱桃洗后要擦干
所有的用具一定要没油没水
醋完成后不一定要滤去水果
醋放越久越好喝但要用更多的水稀释