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时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份
用料
香菇抱蛋豆腐的做法
不粘锅里放入姜片、蚝油、生抽,把豆腐码进去,放香菇片,加水与豆腐齐平,盖锅盖,开火煮开后继续煮5分钟。
打开锅盖,用铲子推推豆腐,让豆腐和香菇浸没到汤汁里,倒入毛豆粒。
把鸡蛋打散,淋在豆腐上,盖上锅盖,煮到豆腐凝固,盛出来装盘就好。
小贴士
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