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酸辣味鲜,粒粒爆浆。
用料
泡椒白虾的做法
鲜冻白虾自然解冻,淘洗、沥水。
泡椒、泡姜切粒,小葱切颗。
油热、小火,下泡椒、泡姜炒出香味;
大火,倒入白虾;
翻炒至变色,放葱颗、少许盐;
淋料酒,翻炒均匀即可。