用料
| 糯米粉 | 500克 |
| 澄面 | 100克 |
| 面粉 | 100克 |
| 糖 | 100克 |
| 油 | 两勺 |
| 水 | 适量 |
老广甜薄餐的做法
所有材料加适量水调成稠糊状，搅拌至没有颗粒
再慢慢加水，让面粉糊成流水线状
下锅煎至两面金黄
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撒上喜欢的馅料，花生碎芝麻糖
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卷起，切块，上碟就可以咯
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小贴士
在外面酒楼吃的甜薄餐软糯好吃，唯一缺点就是太多油了，自己在家煎，我用的是鹅妈妈锅，无涂层，第一次放一两滴油就可以煎几块薄餐了，省油还少油烟😊
老广甜薄餐烹饪方法窍门 如何做老广甜薄餐才好吃
烹调艺
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