用料
| 蛋 | 3个（45g） |
| 黄油 | 28克 |
| 低筋面粉 | 35克 |
| 细砂糖1 | 25克 |
| 细砂糖2 | 25克 |
| 盐 | 少许 |
海绵的做法
蛋黄+糖打至浓稠
蛋白+糖打硬
蛋白分三次加入蛋黄糊，加一次晒入三分之一粉，搅拌完成后，一勺放入融化的黄油拌匀，再倒入糊内拌匀
150度 38分钟
海绵烹饪方法窍门 如何做海绵才好吃
烹调艺
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