用料
| 白萝卜 | 250克 |
| 虾皮 | 20克 |
| 水 | 500克 |
| 食盐 | 2克 |
| 味精 | 1克 |
| 大葱 | 10根 |
| 猪油（炼） | 10克 |
【海米萝卜丝汤】的做法
1. 将萝卜切成丝，放入沸水锅中，煮开后，捞出，沥干；
2. 将海米用温水洗净；
3. 在热锅中放入猪油；
4. 待油冒烟后，放入葱花、萝卜丝、海米；
5. 待开锅后加盐，煮5分钟后，盛至碗内即可。
「海米萝卜丝汤」做法 食材 步骤
烹调艺
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