菊花晶棒棒糖做法 食材 步骤

没有棒棒糖的童年，不是完整的童年
小朋友都爱吃棒棒糖，外面买的添加剂太多，所以就在家自己做，比外面买的好多了，至少无添加
加入菊花晶，清热去火，菊花晶的作用就不多说了，不知道的可以百度一下！不懂的可以V:PEIYI_z
做多的可以翻倍！这个材料比较实惠！也可以用艾素糖做！

用料  

菊花晶棒棒糖的做法  

1. 把所有的材料备好
   
   菊花晶先用配方中的开水调开
   
   

2. 所有材料全部称量进小奶锅
   
   按方子的用小奶锅就好
   
   做多的要换个大奶锅哟

3. 先中火烧开，转小火慢慢熬

4. 有些弹到锅边上的糖可以用刷子沾点水刷下去

5. 熬糖的时间会比较长，大半小时左右

6. 这时候可以先把磨具给准备好
   模具我提前用开水烫了
   沥干水分

7. 熬到差不多这样
   泡泡越来越小，很密集
   有温度计可以用温度计测
   熬到140°左右
   

8. 也可以滴一滴到凉水里
   变硬了

9. 像这样一掰就断
   就证明好了

10. 离火搅拌一下
    泡泡消掉一点就可以倒入模具里面了

11. 晾凉到不沾手就可以脱模了

12. 可以选择自己喜欢的磨具
    社会人有没有很可爱

13. 可以熬到125°的时候
    加入喜欢的果蔬汁
    果蔬汁大概10克左右
    看自己喜欢颜色的深浅
    搅拌均匀
    上锅熬到140°

14. 颜色有没有很美腻

15. 粉粉的颜色
    包装好

16. 包装好密封保存就可以了

小贴士

小白一定要全程
熬到后面要全程看着哟
以防熬过了
熬糖到120°以上温度升的比较快
要留意
不懂可以V:PEIYI_z