推荐一个比烤红薯还好吃的红薯扭扭酥,做法简单,一个手抓饼加红薯和黑芝麻即可。烤好的红薯扭扭酥,一口下去酥脆可口,是一个非常好的零食或者早餐主食。
用料
红薯 | 2个 |
手抓饼 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
白糖(选配) | 适量 |
一口酥脆,美味的红薯扭扭酥的做法
红薯洗净去皮,切成厚片
上锅蒸15-20分钟,蒸熟后拿出
喜欢吃甜的,可以加入适量白糖,不喜欢吃的就直接把蒸好的红薯捣成泥
红薯泥铺到手抓饼上
手抓饼对折,切条
把切条手抓饼扭成麻花状,撒上黑芝麻
放入烤箱180度,上下烤15分钟
看到扭扭酥上色拿出即可
刚出锅的扭扭酥非常诱人
红薯泥搭配手抓饼yyds,口味真的绝绝子
一口酥脆掉渣,如果孩子不想吃蒸红薯,不如做个红薯扭扭酥吃吧!
小贴士
1.想要红薯口感好,可以加入适当炼乳或者牛奶,这个就看自己的喜好了,但不要加太多了
2.白糖可以根据个人口味添加
3.可以在放烤箱前,把鸡蛋液涂到上面在撒黑芝麻,我这个没涂鸡蛋液
4.手抓饼可以选择原味的,我的是葱香味,不喜欢吃葱的就选原味好了
5.我烤盘是用锡纸铺底,如果怕粘可以涂点油在上面,我的没有涂油,正常放