自制芝麻海苔碎做法 食材 步骤

我家孩子和我都特别爱吃芝麻海苔碎！
拌饭简直了！但是买的海苔碎感觉油很大、也怕用了不好的东西～在第一次翻车后继续努力，做第二次就完美出锅！

用料  

自制芝麻海苔碎的做法  

1. 紫菜（就是超市里那种像块饼似的紫菜、免洗、非即食）拿回来后手动撕开！尽量撕薄一点，因为它本身是多层粘一起、撕薄撕碎！

2. 锅中加入适量食用油，不用多，薄薄的即可.油热加入碎紫菜，全程小火开始翻炒，翻炒至紫菜变色发绿

3. 紫菜变绿后加入适量盐、白糖调味，根据自己口味需求～继续翻炒

4. 糖、盐融化拌匀后加入熟的白芝麻，可多可少根据口味

5. 翻拌均匀后即可出锅～晾凉后密封保存、尽量快点食用完、无添加怕变味～

小贴士

⚠️注意事项：
1.紫菜一定要撕薄、剪小
2.全程小火翻炒