健康美味的一道菜 可以單吃 可以做漢堡夾肉
用料
| 牛肉 （剁碎） | 100g |
| 玉米粉1 | 一小勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑椒 | 適量 |
| 色拉油 | 適量 |
| 豆腐 （瀝乾水 搗碎） | 一盒 |
| 胡蘿蔔 （去皮 切粒） | 一條 |
| 玉米粉 2 | 4 大勺 |
豆腐牛肉漢堡扒的做法
- 牛肉 玉米粉1 鹽 黑椒 色拉油 混勻 醃10分鐘
- 加入胡蘿蔔 豆腐碎 拌勻
- 加入玉米粉2 拌成上圖的狀態![豆腐牛肉漢堡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆腐牛肉漢堡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
熱鍋加油 煎
![豆腐牛肉漢堡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆腐牛肉漢堡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
一面煎好後翻面煎至熟 中小火約5分鐘一面
![豆腐牛肉漢堡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆腐牛肉漢堡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
成品
![豆腐牛肉漢堡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆腐牛肉漢堡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1. 豆腐必須瀝乾水 選擇水少的豆腐
2. 玉米粉2 的量看豆腐肉糊狀態加 如果太鬆散就多加一點至肉糊有點粘稠即可