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堂妈教你巧剥栗子壳,栗子好吃壳太难剥,特别是做个栗子粥或者是栗子鸡饭,想剥个漂亮完整的栗子出来太不容易了。别发愁,堂妈教你巧剥栗子皮。
用料
堂妈教你巧剥栗子壳的做法
栗子洗干净控水
另取一个碗加入两勺食盐
水煮开后倒入盛盐的碗中
迅速把盐开水倒进栗子里
加盖子焖五分钟,时间要很准确,久了也就剥不下来了
栗子在冒泡哩
到时间用波纹刀在表面切一下,里外两层皮很容易就剥下来了
是不是很简单啊?
不一会就剥一大碗