各种花菜米饭做法 食材 步骤

减脂过程中发现了花菜米这一种超棒的食材，饱腹美味热量低，所以参考其他菜谱研究了各种花菜米的吃法。

用料  

各种花菜米饭的做法  

1. 蛋炒花菜米饭                                                                     1.锅里放适量橄榄油，放虾仁（虾用盐和胡椒腌制十分钟左右）炒熟后备用（如果是带头的虾可以一起放入虾头炒香）；                                                                2.把不容易熟的菜先放入，例如西兰花，胡萝卜等，炒八成熟后放入玉米蘑菇等容易熟的菜，最后放入花菜米，如果太干可以加一点水闷熟；                                                        3.放入打散的鸡蛋一起炒熟（鸡蛋的形态可以根据自己喜欢的定，可以煎荷包蛋或者炒成一块一块的，或者像我一样跟其他菜混在一起炒熟）；                                                    4.加盐，酱油，辣椒等根据自己口味调味，最后放入虾仁炒匀就可以吃啦！

2. 番茄豆腐花菜米泡饭                                        1.还是倒油先把虾仁炒熟备用；                     2.一到两个西红柿用热水煮一下去皮（懒的话也可以不去皮），放进锅里用铲子铲碎煮出汁，放一两勺番茄酱（没有可不放），加点水煮沸；                                                        3.放入西兰花，豆腐，胡萝卜玉米青豆蘑菇等自己喜欢的蔬菜，盖上锅盖闷三五分钟（水如果不够多可以加点水）；                    4.放入花菜米继续闷两分钟，放盐，酱油胡椒调味；                                                            5.试好味道后放入虾仁炒匀，起锅前放一点醋提鲜（强烈建议，加了醋真的好吃，但注意不要加多了，加一点试一下味道），最后还可以加一点香油哦。

3. 南瓜鸡肉烩花菜米饭                                        1.南瓜（我用的板栗南瓜）切块蒸熟，鸡肉切块用料酒盐胡椒腌制十分钟以上；                                                2.锅中放油把鸡肉炒熟盛出备用；                3.蒸熟的南瓜放锅中用铲子铲碎，加水煮沸；                                                                    4.放入西兰花玉米胡萝卜蘑菇等自己喜欢的蔬菜，盖锅盖闷熟；                                        5.放入花菜米，继续闷熟，加盐，酱油调味；                                                                    6.放入鸡肉，炒匀，最后可以加点黄油和马里苏芝士碎！拉丝好吃！

4. 水波蛋虾炒花菜米饭                                         1.锅中放油炒熟虾（盐胡椒料酒腌十分钟），盛出备用；                                            2.锅中放入花菜米翻炒，炒熟后加入一勺番茄酱，少许酱油和盐调味；                           3.放入虾仁炒匀盛出；                                      4.放上水波糖心蛋（这个实在太好吃啦），吃前拌匀。                                                             ps:水波蛋的煮法可以在app里搜一下。

5. 羽衣甘蓝带子花菜米饭                                          1.带子（我用了三个速冻带子肉）用盐和胡椒腌制十分钟，锅内倒油，把带子放上去两面煎熟，捞出备用；                                        2.把羽衣甘蓝的叶子扯下来，撕小块，放入锅中炒软；                                                        3.把一个鸡蛋打进花菜米里，打匀，一起倒入锅中翻炒，可以加点水闷一下，熟了之后放盐调味；                                                        4.带子可以用筷子或者锅铲弄成一小块一小块的，扔进锅中炒匀即可（起锅前可以放点醋提鲜）；                                                         PS：这次完全是为了解决冰箱里的各种菜，所以随便炒的，发现味道竟然还不错哦，吃之前拍的照片，有点丑哈哈哈。

小贴士

所有加在里面的蔬菜和肉都是可以自己变通的哈，推荐玉米西兰花胡萝卜蘑菇之类的，每种都能加！