好吃到爆炸的鸡翅，秒杀一切餐厅……
用料
| 鸡翅 | 20个(2份的量) |
| 蒜 | 4颗独蒜 |
| 生抽 | 4勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 小半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 青红小米椒 | 2个（配色） |
| 芝麻 | 适量 |
这是鸡翅的做法
鸡翅洗净，大蒜放入蒜泥器拉成蒜蓉，青红小米椒切圈圈备用……
![这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第2张]( "这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第2张")
把鸡翅用厨房剪刀剪成这样2半！
![这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第3张]( "这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第3张")
剪刀对准这两根骨头中间剪下去，即可分成两半（这样做是为了鸡翅更入味，我也会用剪刀把鸡翅旁边多余的一些脂肪组织用剪刀去除……）
![这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第4张]( "这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第4张")
就是这样一剪刀下去……一会的功夫都处理好啦！
![这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第5张]( "这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第5张")
碗中依次加入蒜蓉➕生抽➕蚝油➕黑胡椒➕料酒➕糖➕盐后用手轻轻按摩2分钟左右
![这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第6张]( "这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第6张")
就是这样按摩
![这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第7张]( "这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第7张")
把按摩好的鸡翅装入这个密封袋放入冰箱冷藏室，腌制2小时以上就可以上锅炸啦！（腌制的时间越长鸡翅越入味）
![这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第8张]( "这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第8张")
平底锅倒入适量的油烧热，加入鸡翅炸至表面金黄即可。今天这个颜色有点深，但是丝毫不影响口感！外酥里嫩，简直太好吃啦……
![这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第9张]( "这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第9张")
锅中留下鸡翅，倒出油。加入青红辣椒圈和白芝麻，快速翻炒均匀即可
![这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第10张]( "这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第10张")
出锅……
![这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第11张]( "这是鸡翅的做法步骤图，这是鸡翅怎么做好吃 第11张")
小贴士
20个鸡翅是两次的量，大家每次可以多腌制一些装入密封袋放入冰箱冷冻室保存，要吃的时候拿出来解冻即可。