为了给小孩吃，又动手操作了一番，虽外表不太好看😂，但孩子很喜欢，继续☞
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 生猪肝 | 50克 |
| 花生油 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 一点点 |
| 香菜 | 1根 |
与西红市搭配的另一特色的做法
猪肝切片
![与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第2张]( "与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第2张")
用清水清洗，洗完放盐，料酒，腌10分钟，去除腥味，10分钟到再用清水洗干净
![与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第3张]( "与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第3张")
猪肝里打入一个蛋清，加入少许淀粉，搅拌均匀
![与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第4张]( "与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第4张")
锅内放油烧热，放入葱姜炒出香味
![与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第5张]( "与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第5张")
放入西红柿，并炒软
![与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第6张]( "与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第6张")
然后放入清水把西红柿煮烂
![与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第7张]( "与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第7张")
到入猪肝，并加一点点盐
![与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第8张]( "与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第8张")
放胡椒粉
![与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第9张]( "与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第9张")
猪肝熟透就可以
![与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第10张]( "与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第10张")
然后上桌给小孩吃
![与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第11张]( "与西红市搭配的另一特色的做法步骤图 第11张")
小贴士
猪肝不要都太久，会比较硬