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猪腰 妈妈手制泡辣椒(吃过的朋友,你们懂滴) 生姜 青蒜 芹菜沫
用料
酸辣猪腰的做法
猪腰处理干净,切片,用白酒抓下
配菜切好备用,形状您随意
锅子烧温热,放入茶油(随意什么油哈,我家是自家茶山有,就顺手了),蒜拍破,煎香
放入姜丝和猪腰,炒变色,加入少许盐
放入蒜段,泡椒丝,炒匀了,放入少许生抽,白胡椒就可以出锅了