当归猪肚汤烹饪方法窍门 如何做当归猪肚汤才好吃

用料  

当归猪肚汤的做法  

1. *猪骨冷水焯水。
   *猪肚用盐、生粉各搓一次，冲洗干净，然后用少许白醋抓匀，再次清洗干净后焯水6分钟，翻面再煮4分钟后用冷水冲洗一下，切块。

2. *倒水入锅，水开后加入除枸杞外的所有材料，煲45分钟。
   *放入焖烧锅焖1小时。
   *加入枸杞再煲15分钟(喜欢软一些的煲的时间久点)，加盐调味就可以了。