秋葵米饭扣烹饪方法窍门 如何做秋葵米饭扣才好吃

用料  

秋葵米饭扣的做法  

1. 先蒸一盆米饭，备用。
   秋葵洗净，直接放入开水中，加入少量盐，煮1-2分钟，煮熟即可。
   取出秋葵，切去蒂，横切成小圈，将小圈放入一个碗里，平铺在碗壁上，将米饭填进去，压实，反扣入盘中即可。