吃了好久的外卖,实在是受不了了,自己动手丰衣足食呀!
用料
金针菇 | 1把 |
西红柿 | 2个 |
肥牛 | 一盒 |
番茄酱 | 少许 |
生抽 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
葱姜蒜 | 如图 |
香菜 | 2根 |
懒人肥牛金针菇番茄🍅煲的做法
番茄🍅切十字刀,锅中倒水煮到皮翘起来。
葱姜蒜,香菜切成图片形式,备用。
金针菇洗净备用。冷水冲一下西红柿,去皮,切块。
锅中倒油少许,下西红柿块熬西红柿红汤,备用。锅中倒油,下蒜姜煸香,然后下之前备用的西红柿红汤,倒水,差不多一比一的量。
水沸腾之后,下入肥牛,金针菇。酱油、黑胡椒粉少许,盐巴少许。
肥牛变色,金针菇变软即可出锅。起锅,撒上芝麻、葱花,上米饭,开吃。
小贴士
生姜用小勺子刮着去皮。
最后还可以加香油提香味。