【步骤图】母乳冰棒 棒冰 冰棍食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.24W
母乳冰棒 棒冰 冰棍的做法步骤图

酷暑盛夏,冰箱冰柜超负荷,收拾冷冻室的时候,翻出大堆大堆冷冻的母乳。去年曾受不良引导,走过一段母乳瓶喂的弯路。话说母乳瓶喂真是个劳民伤财的喂养方法,母亲的奶越挤越少,挤出来的奶冰箱放过以后,就很腥,孩子也不爱吃,扔掉又不舍得,于是我们存了一抽屉的冷冻母乳。看着这一堆占地方的母乳,灵机一动,想,人奶也是奶,给孩子吃,应该比牛奶强吧。正好打算买些牛奶做冰棍,何不用这些奶来做呢?
于是就用了两袋共350ml母乳,加一个蛋黄,一些白糖,一点糯米粉,小火熬成糊,灌进冰棒模具里,几小时后,儿子就吃上了母乳做成的冰棒!
母乳做成的冰棒,口感比牛奶好,非常浓郁,不自夸地说,把什么钟楼冰棍啊、东北大板啊,甩出好几条街去。
重要的不仅仅是儿子爱吃,还有母乳的营养价值!为了求证母乳是否能做成冰棒,我上网搜了一下,看到一篇报道:台湾一位母亲,产奶量巨大,她就把自己富余的母乳制成棒冰,送到医院给病孩吃。美国等发达国家也有母乳捐献体系,富余的母乳都是用来喂养早产儿、给病孩提供营养和免疫力的。
看到儿子那么吃不够,宝爸不禁连连悔叹:后来儿子不吃的母乳,不该嫌冰箱放不下,都给扔了!
不怕,我的存量够这个伏天给儿子吃个够的!
母乳富余的妈妈们,赶紧把多的奶做成冰棒吧。
至于小孩不能吃冷饮的话,是中国的民科,没有科学依据。相反,美国的医生和育儿书籍都说:当宝宝发烧、出牙、或得了手足口病等影响食欲的病的时候,应该给孩子吃冰棒。

用料  

母乳 350ml
蛋黄 一个
白糖 30g
糯米粉 15g

母乳冰棒 棒冰 冰棍的做法  

  1. 母乳自然解冻

    母乳冰棒 棒冰 冰棍的做法步骤图 第2张
  2. 将母乳、蛋黄、白糖、糯米粉倒进小锅,搅拌均匀,开火烧沸后,立即转小火,一边不停搅拌,防止粘锅,直到混合液变得粘稠。

    母乳冰棒 棒冰 冰棍的做法步骤图 第3张
  3. 倒进冰棒模具,进冰箱冷冻室,五小时后可以吃。

    母乳冰棒 棒冰 冰棍的做法步骤图 第4张

小贴士

冻得太硬时不好脱模,用吹风机吹一会就好脱模了