咸肉烧春笋烹饪方法窍门 如何做咸肉烧春笋才好吃

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咸肉烧春笋的做法步骤图,咸肉烧春笋怎么做好吃

用料  

春笋 5根
咸肉 100克
生抽 2勺
2根
4瓣
2片
1罐300ml

咸肉烧春笋的做法  

  1. 把笋剥好,清洗干净

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  2. 将笋切成滚刀

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  3. 热水下锅汆水,去涩味

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  4. 准备好姜蒜小米辣 咸肉洗净

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  5. 热油下锅 将咸肉炒香 倒入啤酒和生抽

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  6. 笋下锅翻炒 盖上盖收汁

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  7. 加入葱 直接起锅

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小贴士

咸肉比较咸 可以不用放盐