【步骤图】冬瓜排骨汤-格瑞美厨GOURMETmaxx食谱大全和做法

用料  

冬瓜排骨汤-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

1. 50度清洗排骨：

2. 安装搅拌勾，倒入油，葱蒜、八角、花椒适量，3分钟，120度，L档爆香。

3. 加入排骨，生抽、料酒等加入没过排骨的开水，设置40分钟，100度烹煮。
   加入冬瓜，设置15分钟，100度、L档启动烹煮。

4. 出锅前加盐调味即可。