炒米粉~简单好吃,就算只是素炒也很好吃!
用料
牛肉 | 100克 |
包菜 | 小半个 |
胡萝卜 | 一个 |
油菜 | 一小把(可免) |
鸡蛋 | 3个 |
米粉 | 三块 |
蒜头 | 3瓣 |
沙茶酱 | 一勺 |
老干妈辣三丁 | 一勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 适量 |
牛肉蔬菜炒米粉(美善品)的做法
牛肉切丝~用沙茶酱,老干妈,白胡椒粉,生抽,腌制一小会
米粉提前用水泡软~沥干水分
鸡蛋加少许水和盐,搅匀,平底锅中炒熟,备用
包菜,胡萝卜,油菜切丝备用。
蒜头去皮,放入主锅,3秒/速度5打碎,加入油,3分30秒/120度/小勺爆香,加入包菜丝和胡萝卜丝,3分钟/温度V/小勺(有加油菜的话,可以剩下一分钟左右的时候从杯口投入油菜丝)加入牛肉,米粉,4分钟/温度V/反转速度1,
加入炒好的鸡蛋,也可以加入香菜葱花等调味,20秒/温度V/反转速度1,混匀
开吃啦~