用料
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 肉末 | 200克 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 少许（个人口味） |
| 胡萝卜 | 4根 |
| 面粉 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 花生油 | 少许 |
炸胡萝卜肉丸的做法
1、肉馅里放鸡蛋，姜末、盐、五香粉搅拌
![炸胡萝卜肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炸胡萝卜肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2、胡萝卜擦丝
![炸胡萝卜肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炸胡萝卜肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3、擦好的胡萝卜及切碎的香菜放入搅拌好的肉馅里，略加面粉搅均匀
![炸胡萝卜肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炸胡萝卜肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内倒油，丸子炸至焦黄，大功告成
![炸胡萝卜肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炸胡萝卜肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.五香粉、香菜可依据自己喜好放；
2.擦好的胡萝卜丝，若感觉丝长，可自己的略切两刀；
炸胡萝卜肉丸做法 食材 步骤
烹调艺
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