用料
| 大米 | 150克 |
| 水 | 1200克 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 瘦肉丝 | 100克 |
| 芹菜沫 | 适量根 |
| 白胡椒粉 | 适量勺 |
先把肉丝放少许盐和小苏打（可不放）用手抓到发粘，再加入适量色拉油拌匀腌制，把大米和水放入主锅，烹饪师模式30分钟/0速/100度，在最后3分钟时加入肉丝、皮蛋和盐，出锅加白胡椒粉和芹菜沫调味
![皮蛋瘦肉粥～玛捷斯Magimix的做法步骤图 第2张]( "皮蛋瘦肉粥～玛捷斯Magimix的做法步骤图 第2张")
冷却一会儿后，粥的浓稠刚刚好
![皮蛋瘦肉粥～玛捷斯Magimix的做法步骤图 第3张]( "皮蛋瘦肉粥～玛捷斯Magimix的做法步骤图 第3张")
【步骤图】皮蛋瘦肉粥～玛捷斯Magimix食谱大全和做法
烹调艺
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