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不想吃饭的时候就喝粥吧,营养丰富,味道鲜美。
用料
古早海鲜粥的做法
虾去壳去虾线,加料酒,白胡椒腌制香菇切片儿。
热锅凉油,加入小葱,姜片,虾头翻炒
加水煮开。
挑出虾头虾皮。
把水倒入砂锅,下米。
期间翻动防止溢锅。米开花加入混合时蔬
加入香菇片。
腌制好的大虾,盐。继续煮5分钟左右至浓稠。
关火加入白胡椒粉和香葱。
熬好了
小贴士
开水下米。可以缩短熬煮时间,米更容易浓稠。