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用料
墨鱼鸡汤的做法
香菇洗净去蒂对半切
葱切末,姜切片
鸡肉切块洗净,开水焯五分钟后捞出冲洗干净
墨鱼干洗净泡半小时后去除黑膜,眼睛
鸡肉,墨鱼干,香菇,姜下锅,加水没过,小火慢炖一小时
出锅前十分钟加盐一勺和葱
墨鱼鸡汤完成