黑芝麻核桃面条做法 食材 步骤

黑芝麻补钙，核桃补脑加上鸡蛋，小麦粉就是最有营养的面条。

用料  

黑芝麻核桃面条的做法  

1. 用破壁机核桃黑芝麻加水打成汁。

2. 面里加鸡蛋，加三克盐。

3. 倒入黑芝麻核桃水，不要一次性全倒进去，要根据自己的面团添加，不要和的太软。

4. 第1次和成这样就可以了，然后醒面15分钟，然后再继续揉面，一般揉3~4次，每隔15分钟揉一次。

5. 最后一次揉完之后醒15分钟就可以啦，不要再揉了。

6. 可以用手擀，也可以用压面机压成片儿，然后再压成面条。

7. 压成面条或者擀面条的时候，要放一些玉米面防粘。可以现做现吃，也可以放到冰箱里冷冻，做快手早餐。

小贴士

面一定不要和的太软，面软做出来的，面条就不筋道了，如果放盐是为了使面条吃起来更劲道，每隔15分钟揉一次也是使面条更加的筋道好吃。如果不愿意揉这么多次的话，那你揉的少也是可以做成面条的。