仿版大内蒙焖面做法 食材 步骤

我是地地道道山东人，却被朋友圈的许多内蒙好友圈了粉，尤其是今年过年期间，满屏的内蒙牛羊肉....各色美食.....最让我垂涎的就是焖面，一名合格的馋货就是不仅要会吃还要会做！抄家伙！

用料  

仿版大内蒙焖面的做法  

1. 葱、姜、蒜苗切好备用，五花肉切片，茄子切条

2. 做焖面需要多放些油，用葡萄籽油是因为它含有植物固醇和不饱和脂肪酸，对身体没有负担哦！

3. 葱姜煸香，放入五花肉炒熟

4. 放入茄子和蒜苗翻炒

5. 放入已经提前焯熟的扁芸豆翻炒

6. 倒入刚刚没过菜的热水，将调好的金兰油膏➕味极鲜➕适量白糖➕盐 浇入

7. 将手擀面码放在菜上面，不要翻动！
   盖上锅盖，调中火，焖烧十分钟左右，直到汤汁收起。

8. 翻拌均匀，出锅！