油泼拌面?烹饪方法窍门 如何做油泼拌面?才好吃

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油泼拌面?的做法步骤图,油泼拌面?怎么做好吃

目前最好吃的面2020-4

用料  

刀削面 均两人份
鸡蛋 2
白菜 1
鸡腿 1
豆腐 少量
青椒 1
半个
辣椒粉 微辣
2

油泼拌面?的做法  

  1. 鸡腿去骨去皮切条腌制备用,辣椒切丝

  2. 葱、蒜切末放碗里,加入辣椒粉鸡精、生抽、胡椒粉、醋、盐,加适量热油备用(油文不要太高,让蒜末半熟味道更好)

  3. 鸡蛋打散煎熟弄成小块备用

  4. 鸡肉、青椒炒熟备用

  5. 豆腐切小块焯水,煎熟备用

  6. 烧水煮熟面加鸡蛋、白菜、少量盐

  7. 捞出面沥水加入鸡肉、豆腐、酱料搅拌均匀