周末的早晨醒得总是比工作日更早、本来想躺着度过这一上午的,无奈胃在催促着赶紧起床,于是就翻出了冰箱现有的食材做了这碗麻酱拌面~~嗯……不得不说,吃饱了然后打个嗝真是开启元气满满的一天最好的方式了!🥳
用料
黄瓜 | 半根 |
香油 | 一勺 |
醋一 | 勺 |
酱油 | 三勺 |
面条 | 一份 |
芝麻酱 | 一勺 |
糖 | 半勺 |
鸡蛋 | 一个 |
葱姜蒜 | 适量 |
榨菜 | 适量 |
麻酱凉面拌面的做法
鸡蛋打散摊成蛋皮
葱姜蒜榨菜切碎备用
黄瓜蛋皮切丝放碗底
麻酱酱油醋糖调成酱汁(我加了点花椒面的,不喜欢可以不加)
面条煮好过凉水放进碗里加入切好的葱姜榨菜粒(辣椒随口味添加)
浇上热油爆香、淋上调好的酱汁、加芝麻葱花点缀即可。
搅拌搅拌一碗香喷喷的麻酱拌面就做好啦😋