蛋的话是炸水煮蛋,配炒面的酱汁
用料
韩国泡菜 | 50g |
乌冬面 | 1包 |
培根/肉片 | 3片 |
蜂蜜 | 1勺 |
韩国辣酱 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
辣椒 | 两个 |
香油 | 半小勺 |
酱油 | 1勺 |
泡菜炒乌冬面的做法
洋葱切丁待用
小碗里加入酱油、蜂蜜、香油、还有两勺泡菜汁,搅拌均匀待用
乌冬面放热水里煮散有点软的时候就捞出来,过冷水,待用
起锅,加入切好的肉片,炒至一点焦黄后,加入洋葱翻炒
待洋葱变的有点半透明的时候加入辣酱,翻炒
再加入泡菜翻炒
加入乌冬面和步骤2的酱料,翻炒匀即可以出锅
装盘。可以配上葱末或香菜
小贴士
中小火