手工糊汤面烹饪方法窍门 如何做手工糊汤面才好吃

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手工糊汤面的做法步骤图,手工糊汤面怎么做好吃

进入数九天,天气渐冷,吃一碗汤汤水水的糊汤面,暖和和哩!

用料  

面粉鸡蛋 洋葱 豆角 胡萝卜 白菜
橄榄油 盐 生抽 耗油
辣椒圈(盐 醋 生抽 香油腌制)

手工糊汤面的做法  

  1. ①提前和面饧置

    ②准备配菜择好洗净,豆角切小段,胡萝卜切丝,白菜拽碎,洋葱切碎,鸡蛋打撒!

    ③将饧好的面,擀成面条,擀薄切细备用

    ④做锅起油,炒鸡蛋,盛出,放少许油洋葱碎煸香,下豆角翻炒,下胡萝卜丝煸炒后将鸡蛋倒入一起翻炒,加开水煮开,撒入白菜碎,将面条撒少许面粉下入锅中煮制,加盐,耗油,生抽调味!

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  2. 盛出,根据个人口味淋辣椒圈即可!一个味美爽口的糊汤面就做好了!

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