【步骤图】白菜辣炒肉末-适用一切米粉米线面条的菜码食谱大全和做法

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白菜辣炒肉末-适用一切米粉米线面条的菜码的做法步骤图

用料  

娃娃菜 半颗
牛肉 一小块
郫县豆瓣酱 1勺
食用油 适量
手擀面(如果是湖南长沙那种扁米粉最好) 半斤

白菜辣炒肉末-适用一切米粉米线面条的菜码的做法  

  1. 娃娃菜洗净切小段

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  2. 牛肉切小丁备用

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  3. 冷锅倒油烧热后,放一勺豆瓣酱炒出红油(注意喷溅,请穿围裙,或者用深口锅)

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  4. 加娃娃菜翻炒3分钟,炒至软烂出水

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  5. 加牛肉丁炒熟,一定要稍微有点汤汤才好吃哦

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  6. 面条煮熟捞出,煮面汤也倒入碗中,没过面条

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  7. 盖上菜码,超级美味,就是大学吃了四年的那个味儿

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