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仅有的用料,凑在一起,居然很美味。
用料
芹菜火腿炒面的做法
红肠切条,西芹切小条,香葱,切小圈。
热锅冷油,倒入一勺郫县豆瓣酱和一大勺番茄酱,煸炒一会会儿,就行。又应该已经烧的很烫了。
倒入芹菜,爆炒,稍微点点儿水。芹菜爆炒两分钟后倒入红肠。
开始加调料:盐,生抽,醋,辣油,这都根据自己喜好来就行。记得啊,盐要放够面的。
倒入面,和香葱。使劲炒,调料炒匀。