鸡蛋面拌面烹饪方法窍门 如何做鸡蛋面拌面才好吃

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鸡蛋面拌面的做法步骤图,鸡蛋面拌面怎么做好吃

用料  

鸡蛋 50g
地瓜 若干
陈醋 一大勺
六月鲜酱油 半勺
香油 5滴
鸭汤油汁 3勺
海天拌 一勺

鸡蛋面拌面的做法  

  1. 清水煮开,用奶锅煮,下一团鸡蛋面条(我买的是超市里普通的鸡蛋面),然后大火煮开转小火,差不多3到4分钟捞起,放到一个稍微大的盆。前面说的配料先提前放到盆里,开始拌,拌均匀,然后菜丢进锅里煮开就行了。开吃吧!

    鸡蛋面拌面的做法步骤图,鸡蛋面拌面怎么做好吃 第2张

小贴士

怕拌面会干到一块的话,锅里的面汤加一点点到盆里。