透明的小馅饼,一个接一个,让你停不下来
用料
面粉 | 600克 |
水 | 500克 |
盐 | 5克 |
油 | 适量 |
馅料: | |
韭菜 | |
鸡蛋 | |
耗油 | |
盐 | |
油 |
可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼的做法
盐和面粉搅拌均匀后缓缓倒入水,然后用厨师机或者筷子边倒水边搅拌,搅拌均匀后,刷上一层油,醒一个小时
到时间了面是这样的
馅料韭菜切好加油先拌一拌,然后炒鸡蛋,炒碎一些,鸡蛋和韭菜拌好加点盐和耗油就可以,面随便切一块面剂,用手摊开
包馅
稍微漏一点也没事不用太在意
拿起,去煎
煎好了,看看,两面都透明,吃起来很赞哦