刷dy种草了介个新加坡网红飞面!无奈成都没有!就自己做了!据说新加坡这家都是点来照相的,这个面面一百多一道都说不怎么好吃!不怕,今天这个是又好吃又有颜值还简单!
用料
菠菜面 | 一包 |
胡萝卜 | 一小根 |
花生碎 | 克 |
小米辣 | 一只 |
熟油辣子 | |
醋 | |
生抽 酱油都可以 | |
白糖 | |
鸡精 | |
花椒油or花椒面 | |
香油 | |
蒜泥 |
网红飞面 会站起来的面的做法
🥕一面切平打底
如图 筷子挫的时候一定慢一点小心一点 不然很容易破掉
地步豆芽打底 也可不要豆芽搭配你喜欢的蔬菜,不过凉面和豆芽是绝配!豆芽沸水焯1分钟即可
面条底座弄扎实了再挂面上去!不然容易跨掉慢慢挂!哦,忘了说怎么做凉面!下一条
挂好的飞面!很神奇啊哈哈哈哈哈,原谅我魔术看的少,稀奇这些哈哈哈
我在超市买的现成的菠菜干面,你可以自己做,也可以网上买超市买的
水沸腾后下锅煮过心就好了不要煮软了切记,影响口感哟,我中间加了两次凉水第三次沸水后即刻放入加冰的冷水中过了一次,这样面更Q弹
过冰水然后滤干水份,加香油拌匀
加香油拌匀
加小米辣圈和花生碎装饰,有人看在发佐料步骤吧哈哈哈哈哈哈
拍照也好看 也很好吃的哟