餐蛋面精髓就是选对材料！方便面要用出前一丁（最好麻油味），午餐肉是梅林午餐肉哟！
用料
| 出前一丁 | 1包 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 梅林午餐肉 | 2片 |
餐蛋面【方便面新煮法】的做法
鸡蛋要煎单面，火候不能过大，热锅热油后再下鸡蛋。煎至8分熟，蛋黄粘稠不凝固
![餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第2张]( "餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第2张")
午餐肉要煎至两面焦黄！否则没那味儿！
![餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第3张]( "餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第3张")
方便面汤底不要和方便面一起煮，否则汤很浑浊，而且不健康。先将调料包倒入碗内
![餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第4张]( "餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第4张")
起锅煮开水，水开后先将部分水倒入有调料的碗内，水不能太多，否则汤就淡了
![餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第5张]( "餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第5张")
备用
![餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第6张]( "餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第6张")
锅内剩下的开水煮面
![餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第7张]( "餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第7张")
面煮好后将方便面捞到碗内
![餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第8张]( "餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第8张")
早餐就可以吃餐蛋面
![餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第9张]( "餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第9张")
荷包蛋的蛋黄流入面内，口水哒哒滴
![餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第10张]( "餐蛋面「方便面新煮法」的做法步骤图 第10张")
