【步骤图】厨房小白版番茄鲜虾意面食谱大全和做法

用料  

厨房小白版番茄鲜虾意面的做法  

1. 先把意面煮熟：待水开后放入意面，加点盐和橄榄油，煮10分钟后捞出（喜欢吃烂一点的可以煮12分钟）

2. 煮面时候准备辅料：西红柿一个切成丁，火腿肠一根设成丁，青椒半个切成丁，以上丁越碎越好。虾剥壳洗净备用

3. 放橄榄油，放入虾仁炒香后夹出备用（虾仁炒太久会老，所以炒到变成白色的就可以），放入火腿丁炒香，再加入番茄丁，不断翻炒把番茄丁炒成类似番茄酱的软烂的状态后，加入一勺番茄酱，根据自己口味加入任意耗油（可以先加一点，尝一下避免太咸），继续翻炒后加入青椒丁，继续翻炒，加入一点点水，翻炒几下后加入之前的虾，让番茄汁裹上虾后，加入意面，进行翻炒（建议用筷子，更方便），加一点点水翻炒几下，最后撒上胡椒粉盛出即可。

小贴士

一定要先放虾和火腿丁，这样先把虾和火腿丁的香味炒出来，会更香。