用料
| 西红柿 | |
| 面条 | |
| 鸡蛋 | 个 |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 香油 | |
| 香菜 |
西红柿热汤面的做法
西红柿顶部用刀划个十字口，水开放入，剥皮，切块。
葱花炝锅，切忌火大。
放入西红柿，小火煸炒软烂出红油。
加入足量的水，水开后放入老抽上色。
下面条。
面条无硬心后，用盐调咸淡。撒入鸡蛋液，定型关火。放香油、香菜、胡椒粉。
西红柿热汤面做法 食材 步骤
烹调艺
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