用料1 (意面酱)
| 中型圆葱 | 一只（A料） |
| 蒜 | 五瓣（A料） |
| 意大利综合香料 | 少许（B料） |
| 橄榄油（也可以用一小块黄油代替）（A料） | |
| 番茄沙司 | 半瓶（B料） |
| 黑胡椒碎 | 少许（B料） |
| 盐 | 少许（B料） |
| 白糖 | 一大勺（B料） |
用料2 (焗烤蘑菇意面)
| 意大利直面意面酱 | |
| 马苏里拉奶酪丝盐 | |
| 口蘑 | |
| 速冻豌豆 |
焗烤蘑菇意面的做法1 (意面酱)
准备材料
A料：圆葱去皮、洗净，切成小碎丁；蒜去皮、洗净，切成蒜末
锅内放入橄榄油，烧热，转小火，放入A料，慢慢爆出香味，并炒至圆葱碎变软、变透明
放入B料，小火翻炒均匀，边熬煮边搅拌，至浓稠，关火即可
焗烤蘑菇意面的做法2
准备原料
口蘑洗净，切片；速冻豌豆，洗净，焯烫之后，过凉备用
煮沸一锅水，加入少许盐，面要呈扇形投入锅中，按照包装袋上的时间煮
捞出过一下冷水，控水，倒入一点点橄榄油，搅拌均匀，以防面条粘连在一起
锅内倒入少许油，烧热，放入口蘑片，小火翻炒至口蘑片炒软后，放入豌豆，翻炒
倒入意面酱，翻炒均匀，再放入煮好的意大利面，拌炒均匀
放入焗碗中，铺满马苏里拉奶酪，入烤箱，烤制奶酪融化金黄，即可