用料
面条 | 根据自己的量,用细面或者圆面 |
葱花 | 适量 |
香菜 | 1根(不喜欢的可以不放) |
辣椒 | 2个(根据自己的口味调整) |
大蒜 | 1瓣 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
十分钟就可以搞定的热汤面的做法
辣椒,大蒜,小葱,香菜全部切好放在碗里
放入2勺生抽
1勺香醋
1勺芝麻油
拌匀备用,口味重的可以还加一点点盐,我加了生抽觉得够了就没有再加盐
面条开水下锅,煮3--5分钟,时间不要太长
煮好的面条放入凉开水中,这步主要是为了让面更筋道
煮面的汤倒入刚才调好的调料中
把面捞起放入汤里,一碗热汤面就做好了,开吃啦😊😊
小贴士
煮面时间不要太长,根据面条粗细控制在3--5分钟
煮好的面过一遍凉开水吃起来更有嚼劲