【步骤图】一招教你迅速消灭过年亲戚送的手工馍馍—炒馍花食谱大全和做法

陕西人过年走亲戚，最爱送手工馍馍，而且很容易发霉！各种吃馍，最后发现这样做可以多消耗一点馍馍，配上醪糟，吃的时候有点噎，就点咸菜、糖蒜很下饭呀！

用料  

一招教你迅速消灭过年亲戚送的手工馍馍—炒馍花的做法  

1. 大批馍馍即将发霉！赶快吃掉它
   

2. 请你剥掉馍皮，把它揉戳成渣渣

3. 很多人说为啥不切成丁，我只能说渣渣容易多吃点，不要问我有什么科学依据

4. 配菜，大家可以自由发挥，彩椒呀！红萝卜🥕、玉米粒、青豆等等，你喜欢的都可以，最好不要放容易出汁的，不然会炒燃糊
   

5. 青菜切小段

6. 蛋清分离

7. 只需要蛋黄！蛋黄会令馍馍松软，搅拌均匀吧，用手！

8. 搅拌完成还是这种干干的哦，鸡蛋自己看着放！

9. 不用说也知道油要多一点吧！放入干辣椒炝锅！我用的是不粘锅！搅拌不快容易粘锅糊锅！

10. 下配菜，放盐、放味极鲜酱油，进量多放一点，搅拌均匀

11. 配菜炒断生之后就放入拌好的馍花

12. 请你搅拌，基本就不放盐了，之前在配菜里放的就可以了，如果觉得淡你在放一点！

13. 完成！