家有10个月大的小美妞一枚。外面买的零食真的不放心。果断自己做。寻了旺仔小馒头的方子,针对婴儿做了改良,味道佳,硬度合适,宝宝非常爱吃
用料
黄油 | 20克 |
全蛋液 | 20克(约半个鸡蛋) |
糖粉 | 10克 |
低筋面粉 | 20克 |
红薯粉(淀粉) | 70克 |
泡打粉 | 2克 |
白开水 | 适量 |
婴儿辅食-旺仔小馒头的做法
黄油化开,加入鸡蛋液搅拌均匀,加入糖粉搅拌均匀。
在蛋液中,筛入低粉,薯粉,泡打粉,加适量的水拌匀,揉成面团。
取适量面团,搓成小细条,切出小剂子
将剂子揉成一粒粒的小馒头。摆在烤盘中
烤箱180度,上下火,烤12分钟,停火后闷一小会。
冷却后装入干燥的辅食盒,适合小婴儿吃的磨牙小零食就做成了
小贴士
婴儿吃,要少糖无盐。如果是大宝宝,就可以多加一点糖,加到25克应该可以了