用料
薯粉 | 适量 |
开水 | 适量 |
腊肉 | 适量 |
豆腐棍 | 适量 |
干香菇 | 适量 |
干笋 | 适量 |
小虾米 | 适量 |
薯粉饺子🥟的做法
倒入适量的薯粉 慢慢加入滚烫的开水 用筷子慢慢搅拌成团
搅拌好之后 用水揉成团就好了哈,不要太硬了,不然不好包
馅看个人喜爱包就好了,我用的是腊肉 豆腐棍 干笋 香菇干 小虾米 要去炒好在去包
皮和馅都准备好了 那现在就开始包了
哈哈哈 第一次没有什么经验包的好大一个饺子
煮的时候我是先焯熟之后,在用蒜 辣椒爆香倒入水去煮的哈
小贴士
一定不要把薯粉揉的太硬了 要中和点不然煮出来的饺子就容易散,我就破了好多,但是皮还是很劲道的