排骨盖饭烹饪方法窍门 如何做排骨盖饭才好吃

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排骨盖饭的做法步骤图,排骨盖饭怎么做好吃

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用料  

排骨 8块
鸡蛋 2个
生抽 3勺
淀粉 1勺
白菜 10片
米饭 一碗

排骨盖饭的做法  

  1. 热锅下油,油温升高下鸡蛋煎荷包蛋

  2. 荷包蛋熟后加水放白菜、排骨

  3. 淀粉加生抽调汁,待排骨变白后加入翻炒

  4. 盖锅盖熟,大火收汁

  5. 盛出白米饭盖汁,大功告成!

小贴士

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