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用料
简单易做不油腻的八宝饭的做法
薏米提前一天晚上洗净浸泡
除鸡蛋,枸杞,红枣,白糖,橄榄油外,其他材料洗净浸泡一个小时
前两个步骤浸泡的全部食材上电饭煲,加水煮成饭
饭煮好后,用保鲜袋套在大是:圆碗中,半个水煮鸡蛋和红枣,枸杞摆在碗底。 往饭中加入油和糖,拌均匀,倒入碗中,压实,放冰箱。这个量可以做2大碗。 需要吃时拿出来倒扣在盘子上蒸透就可以吃了。我是水滚后中小火蒸半小时