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用料
蛋包饭(黑胡椒肉丝淋面)的做法
肉丝加盐、味极鲜酱油、黑胡椒粉、淀粉抓匀后腌制一会儿
准备洋葱末一点就可以了
锅中入油,倒入肉丝翻炒至变色,加入洋葱末翻炒,加入老抽上色,加入黑胡椒汁翻炒均匀,加入水淀粉勾芡,出锅前撒点葱花
平底锅煎一个蛋皮盖在米饭上
将黑胡椒肉丝倒在蛋皮上
完成✅