用料
| 大米 | 1杯 |
| 糯米 | 1杯 |
| 排骨 | 1 lb |
| frozen lima beans | 1包 |
| 香菇 | 5朵 |
| 榨菜 | 1包 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜片 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
（instant pot) 排骨饭的做法
泡香菇，1 cup 大米➕1 cup 糯米➕2 cup 水
![（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第2张]( "（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第2张")
排骨切块，instant pot sauté 键，➕料酒，➕姜片，焯水
![（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第3张]( "（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第3张")
切洋葱
![（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第4张]( "（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第4张")
切榨菜，葱花，蒜末，香菇
![（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第5张]( "（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第5张")
排骨捞出冲洗滤干备用
![（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第6张]( "（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第6张")
锅中热油，炒洋葱，加入排骨，➕所有调料，翻炒，加入香菇和豌豆，翻炒，加入大米和糯米，搅拌均匀，cancel sauté, 选择 rice，low pressure, 25 分钟
![（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第7张]( "（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第7张")
出锅前➕葱花，蒜末，榨菜丁
![（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第8张]( "（instant pot) 排骨饭的做法步骤图 第8张")
