用料
法兰克福肠 | |
蒸好的米饭 | |
意式蘑菇红酱 | |
洋葱 | |
北京干酪 | |
橄榄油 | |
黑胡椒粉 | |
蘑菇精 | |
盐 | |
开水 | 适量 |
焗烤米饭的做法
洋葱洗净切碎,法兰克福肠用开水浸润一下,然后斜切成块,北京干酪切成小条
平锅倒入一勺橄榄油,油热之后放入洋葱碎,煸炒出香至软,放入法兰克福肠,略煎一会儿,加入意式蘑菇红酱和适量的开水,待所有材料混合入味,撒上适量的盐、蘑菇精和黑胡椒粉,搅拌均匀,盛出待用
烤盘刷上油,放入蒸好的米饭(如果是剩米饭需要先热一下),再将步骤(2)的烩菜均匀放在上面,撒上干酪条,放入160℃的烤箱,焗烤12至15分钟,待表面金黄出香,即可盛盘食用了